Helfy Susilawati, M.T. Dosen Pembimbing 1 Sifa Nurpadillah, M.Si. Dosen Pembimbing 1 Asep Hikmah Dosen Pembimbing 1

Indonesia adalah negara agraris dengan padi sebagai hasil utama. Proses pengeringan gabah sangat penting untuk menjaga kualitas beras, namun sering dilakukan secara manual menggunakan sinar matahari, yang bergantung pada kondisi cuaca. Penelitian ini bertujuan merancang alat pengering gabah otomatis berbasis Arduino yang dapat mengeringkan gabah secara efisien tanpa tergantung pada cuaca. Alat ini menggunakan sensor suhu DHT22, motor DC untuk mengaduk gabah, dan elemen pemanas (heater) untuk pengeringan. Hasil pengujian menunjukkan alat dapat mengaduk gabah hingga kapasitas 2 kg dengan rata-rata error pengukuran suhu 1,35%. Sensor kelembaban tanah yang dikalibrasi dengan grain moisture meter menghasilkan rata-rata error 0,68% untuk gabah baru panen, 1,28% untuk gabah basah, dan 1,24% untuk gabah kering. Sistem kontrol otomatis berfungsi baik, memulai pengeringan saat kadar air gabah di atas 14% dan berhenti saat mencapai 14%. Proses pendinginan otomatis dilakukan ketika suhu melebihi 45?C, dengan delay 7 menit untuk menurunkan suhu hingga 35?C. Kesimpulannya, alat pengering gabah otomatis ini efektif dan efisien dan saat waktu proses pengeringan dapat menurunkan kadar air pada gabah sekitar 14% dengan waktu sekitar 45 menit. Pengembangan lebih lanjut dapat mencakup integrasi teknologi IoT dan kontrol berbasis PID untuk meningkatkan kinerja alat.